Agaricus moelleri Wasser (=Agaricus praeclaresquamosus A.E. Freeman)

Ordine:

Agaricales

Famiglia:

Agaricaceae

Nome italiano:

Habitat:

Presente sia sotto conifere che sotto latifoglie. I nostri ritrovamenti sono soprattutto sotto latifoglie.

Specie fotografata nel Parco dei Boschi di Carrega.

Osservazioni:

Come in tutti gli Agaricus della sezione Xanthodermataei importante è l’ingiallimento di tutta la superficie al tocco ma soprattutto al taglio nella parte basale del gambo. Presente inoltre un forte odore fenolico nella carne che può diminuire in presenza di basse temperature.

Notizie:

Il taxon moelleri è quello attualmente riconosciuto valido e che ha sostituito diversi taxa precedenti come praeclaresquamosus per ragioni di priorità nomenclaturali.

Si ringrazia Enrico Ponzi per la compilazione della scheda informativa.