Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm.

Ordine:

Russulales

Famiglia:

Russulaceae

Nome italiano:

Habitat:

Boschi ombrosi di latifoglie ed aghifoglie.

Specie fotografata nel Parco dei Boschi di Carrega.

Osservazioni:

Cappello nettamente depresso in vecchiaia, superficie liscia di colore viola nerastro al centro e più chiara verso il margine; lamelle crema; gambo cilindrico, biancastro e ingrigente per l’umidità; carne con odore fruttato e sapore acre.

Notizie:

Esiste una forma completamente verde (dissidens)

Si ringrazia Enrico Ponzi per la compilazione della scheda informativa.