Tricholoma acerbum (Bull.) Quél.

Ordine:

Agaricales

Famiglia:

Tricholomataceae

Nome italiano:

Habitat:

Boschi caldi di quesrce e castagni.

Osservazioni:

Caratteristico il suo orlo costolato e a lungo involuto, sapore leggermente acre.

Notizie:

Nonostante i suoi scadenti caratteri organolettici è un fungo ampiamente consumato in molte Regioni italiane.

Si ringrazia Enrico Ponzi per la compilazione della scheda informativa.