Russula parazurea Jul. Schäff.

Ordine:

Russulales

Famiglia:

Russulaceae

Nome italiano:

Habitat:

Boschi di latifoglie e di aghifoglie.

Specie fotografata nel Parco dei Boschi di Carrega.

Osservazioni:

Cappello con superficie pruinosa di colore grigio verdastro o violetto intenso; lamelle di colore crema; gambo bianco; carne bianca con sapore leggermente acre solo nelle lamelle.

Notizie:

Fa parte di un gruppo di russule definite Griseinae . Sporata da crema a giallina e carne dolce o appena piccante nelle lamelle

Si ringrazia Enrico Ponzi per la compilazione della scheda informativa.